Обработка водных биоресурсов

Квалификация выпускника– техник-технолог.

Область профессиональной деятельности:
- организация и выполнение работ по производству пищевой, кормовой и технической продукции из водных биоресурсов.

Объектами профессиональной деятельности являются:
- сырье водного происхождения, в т. ч. рыбы и нерыбные промысловые гидробионты;
- пищевые материалы и добавки;- тара и упаковочные материалы;
- готовая продукция;
- технологии и технологические процессы обработки сырья водного происхождения;
- инструменты, приспособления, машины, аппараты, установки, производственные линии и прочее инженерно-техническое оборудование для обработки сырья водного происхождения;
- первичные трудовые коллективы.