О программе
Квалификация выпускника– техник-технолог.Область профессиональной деятельности:- организация и выполнение работ по производству пищевой, кормовой и технической продукции из водных биоресурсов.Объектами профессиональной деятельности являются:- сырье водного происхождения, в т. ч. рыбы и нерыбные промысловые гидробионты;- пищевые материалы и добавки;- тара и упаковочные материалы;- готовая продукция;- технологии и технологические процессы обработки сырья водного происхождения;- инструменты, приспособления, машины, аппараты, установки, производственные линии и прочее инженерно-техническое оборудование для обработки сырья водного происхождения;- первичные трудовые коллективы.